Die Insuffizienz der herzgesunden Ernährungsberatung
Zu den wohl undankbarsten Aufgaben innerhalb eines therapeutischen Teams, welches sich mit der Rehabilitation von Menschen beschäftigt die an Herz- oder Gefäßerkrankungen leiden, gehört wohl die Kommunikation des Themas Ernährung. Die Freude sich am gedeckten Tisch nieder zu lassen um sich dem Genuss an der Mahlzeit hin zu geben, in geselliger Runde weder auf Kalorien oder Fettanteile von Nahrungsmitteln zu achten soll nun zu nichte...
Who the Fuck is Valentin
Er nähert sich auf leisen Sohlen. In den Medien wird über das sich ankündigende Eintreffen von Valentin auf allen Kanälen berichtet. Jeder scheint ihn zu kennen obwohl er nur einmal im Jahr Präsent ist. Frauen mögen ihn eher als Männer. Doch wer war Valentin zu dessem Gedenken an jedem 14. Februar eines Jahres das Fest der Liebenden gefeiert wird? Eine eindeutige Aussage dazu kann nicht getroffen werden da 2 Personen als Namensgeber...
Aus dem Kiez: Auf die Finger geschaut
Nicht jeder lässt sich gerne auf die Finger schauen doch wer von einem Termin bei Christiane kommt zeigt im Anschluss gerne seine Hände her. Am Sonntag luden Christiane und Ihr Team zum Brunch um im Kreise Ihrer Kunden Ihr 10 jähriges Firmenjubiläum zu feiern. Bei mildem Winterwetter liessen es sich viele nicht nehmen bei Ihr vorbei zuschauen um persönlich zu gratulieren, mit Ihr auf den Erfolg der letzten 10 Jahre anzustoßen, sich...
Was mich morgens beschäftigt: Steak & Salat
Die als Maikätzchen bei uns vor 6 Jahren eingezogene Katze lag auf dem Kopfkissen meiner auf dem Weg zur Arbeit befindlichen Lieblingsfrau und streckte sich wobei sie mir ihre Tatze auf den Kopf legte und ihre Krallen ausfuhr welche mir ins Fleisch stachen. Also sitze ich hier in den frühen Morgenstunden bei meiner ersten Tasse Kaffee und mache mir Gedanken über die Planung des heutigen Abendessens. Auf Grund meiner Weiterbildung an...
Wir, kochen & die herzgesunde Ernährung
Meine Lieblingsfrau genießt es ebenso wie ich beim Essen auf das Zählen von Kalorien zu verzichten, so dass wir uns dem Genuß der auf dem Teller befindlichen Gerichte widmen können. Wir lieben die mediterrane Küche mit ihren Antipasti, Pasta oder Gnocci Gerichten sowie ihren vielfältigen Salat Variationen. Das Kochen haben wir gerne anderen überlassen, haben auf Fertiggerichte zurück gegriffen, uns mal eben etwas schnelles geholt oder...